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La rubrica «Ambiente» del Rapporto agricolo tratta temi concernenti sia l’agricoltura sia l’ambiente. Quest’anno si concentra sui temi del fosforo e del suolo. È infatti fondamentale utilizzare queste risorse in modo sostenibile onde assicurare la produzione agricola a lungo termine.   

Nella rubrica «Ambiente» vengono altresì presentati gli indicatori agroambientali del programma di monitoraggio dell'UFAG regolarmente aggiornati che illustrano le prestazioni agroambientali della Svizzera.

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